|
|
Witte Chocolade Glazuur
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
175 gr. witte chocolade, 75 gr, ongezouten boter, 115 gr. poedersuiker, 6 eetl. slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade in stukjes au bain marie in een pan.
klop van het vuur af de poedersuiker er geleidelijk door met de garde.
Sla de slagroom in een andere kom half stijf, en klop hem door het chocolade mengsel.
Laat de creme onder af en toe roeren afkoelen en iets steviger worden
direct gebruiken voor een taart van 20 cm. doorsnee.
|
|
|